Dip d’artichaut au parmesan

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Pour: 1 bol
Calories: 125 kcal / cuillère à soupe

Ingrédients:

• 12 coeurs d’artichauts surgelés, décongelés et égouttés
• 2 gousses d’ail
• 1 oignon vert, coupé en morceaux
• 1/3 tasse de mayonnaise
• 1/3 tasse de Parmesan râpé
• 1/4 tasse de fromage à tartiner
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 24 tranches de baguette grillées

Préparation:

Mixer l’ail et l’oignon dans un robot culinaire.

Ajouter 1/4 tasse de Parmesan, la mayonnaise, le fromage à tartiner, le jus de citron et le poivre puis mixer jusqu’à ce que le mélange soit presque lisse.

Ajouter les cœurs d’artichaut, mélanger jusqu’à ce que les cœurs d’artichauts soient hachées grossièrement.

Verser le mélange dans un plat de cuisson, saupoudrer avec le reste du parmesan.

Faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 15 minutes.

Servir chaud avec les tranches de baguette grillées.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon