Brochettes de crevettes au poivre

Difficulté: facile
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 5 min
Pour: 6 personnes

Ingrédients:

• 1 kg de crevettes
• 2 cuillères à café de sel
• 1/4 de cuillère à café de cinq-épices
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Préparation:

Décortiquer les crevettes et ôter la veine en laissant les queues intactes.

Piquer 3 crevettes sur chaque brochette.

Mélanger le sel, le cinq-épices et le poivre dans un bol.

Faire cuire les brochettes sous le gril du four à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés et juste cuites.

Parsemer de la moitié du mélange de sel poivre épices pendant la cuisson.

Servir les brochettes accompagnées du reste du mélange de sel poivre épices et des petits morceaux de citron.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon