Ceviche de daurade

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de marinade: 1 h
Temps de cuisson: 0 min
Pour: 12 verrines

Ingrédients:

• 250 g de filet de daurade extra-frais, coupé en dés
• 1 oignon, émincé finement
• 1 tomate coupée en dés
• 1/2 bouquet de coriandre fraîche, hachée
• 1/2 cuillère à café de paprika
• Le jus de deux citrons
• Sel

Préparation:

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, saler et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
Répartir le ceviche dans des verrines et servir très frais.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon