Boulettes de chèvre

Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de repos: 1 h
Temps de cuisson: 0 min
Pour: 12 boulettes

Ingrédients:

• 120 g de fromage de chèvre frais
• 50 g de graines de sésame
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
• Sel
• Poivre

Préparation:

Mélanger le fromage de chèvre avec la crème fraîche et l’huile de noisette, saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Façonner 12 boulettes de la taille d’un noix, puis les rouler dans les graines de sésame.
Planter une pique dans chaque boulette et servir.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon