Mini-brochettes de jambon cru et melon

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Pour: 12 Mini-brochettes

Ingrédients:

• 1/2 melon, épépiné
• 6 tranches fines de jambon cru
• 12 feuilles de menthe fraîche
• 12 piques en bois
• Poivre

Préparation:

A l’aide d’une cuillère à melon, prélever 12 billes dans la chair et les réserver.
Couper les tranches de jambon cru en deux.
Piquer une tranche de jambon, ajouter une bille de melon et une feuille de menthe fraîche.
Poivrer et servir.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon