Croquettes de poulet

Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Pour: 4 personnes

Ingrédients:

• 2 blancs de poulet, hachés
• 2 tranches de pain de mie
• 2 jaunes d’oeufs
• 100 g de gouda râpé
• 100 ml de lait
• 1/2 cuillère à café de sel
• Huile

Préparation:

Dans un saladier, mélanger le poulet, le gouda râpé, les jaunes d’oeufs et le sel.
Faire tremper le pain de mie dans le lait quelques minutes, puis les presser avec vos mains.
Incorporer le pain de mie au mélange et malaxer.

Former des boulettes de poulet à l’aide de 2 cuillères à soupe.
Faire frire les boulettes de poulet dans une sauteuse avec de l’huile chaude pendant 10 minutes.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon