Tartelettes aux poires et au roquefort

Difficulté: facile
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 15 min
Pour: 12 Tartelettes

Ingrédients:

• 2 pâtes feuilletées préétalées
• 4 poires coupées en lamelles
• 300 g de roquefort coupé en petits morceaux
• 20 g de beurre
• 20 g de farine
• 10 g de noix concassées
• Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer et fariner 12 moules à tartelettes.
Dérouler les pâtes feuilletées, découper 12 disques à l’aide d’un emporte-pièce.
Garnir le fond des moules avec les disques de pâte.
Piquer les fonds de pâte avec une fourchette.

Répartir le roquefort dans les moules, déposer quelques tranches de poire dessus et enfourner pour 15 minutes.

Saupoudrer de noix concassées, poivrer et servir tiède.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon